早くできるヨーグルトの水切り レシピ・作り方

早くできるヨーグルトの水切り
けふみ
けふみ
一晩待てないって時の裏技です。
レンジにかけてから水切りすると早く水切りヨーグルトができます。

材料(-人分)

  • ヨーグルト 好きなだけ
  • キッチンペーパーやコーヒーフィルター
  • 茶こしやザル

作り方

  1. 1 鉢にコーヒーフィルターやキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトをのせる。
  2. 2 電子レンジで、熱くなるまで加熱する。分離したらOK。
  3. 3 フィルターやペーパーのまま、茶漉しやザルなどの上に乗せる。
  4. 4 ヨーグルト200gを600wのレンジで1分ちょっと加熱し、30分水切りしました。500gだと2分半くらいでした。

きっかけ

水切りをするのに一晩待てなくて、レンジで温めたら早くできました。

おいしくなるコツ

丈夫なクッキングペーパーや布きんで絞るともっと早くできます。 あまりレンジで加熱しすぎると、ボソボソ感が目立ってしまいます。

  • レシピID:1170001122
  • 公開日:2011/02/24
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カテゴリ
ヨーグルトを使ったお菓子
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早い 急ぎ 水切りヨーグルト お菓子づくり
料理名
ヨーグルトの水切り
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つくったよレポート(1件)

  • にゃんこすけ321
    にゃんこすけ321
    2013/12/26 16:06
    早くできるヨーグルトの水切り
    写真撮り忘れて、調理済の写真でスミマセン(^-^;
    思い立ったらすぐに食べたい私には、レンジで水切り、ありがたい~。何よりコーヒーフィルターで!ってのがいい♪

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