簡単すぎる！鮭とじゃが芋のみそマヨ焼き レシピ・作り方
材料（２切れ分人分）
- 生鮭 切り身 ２切れ
- じゃが芋 大きめ２個
- A 味噌 大さじ１と1/2
- A マヨネーズ 大さじ２
- A 酒 大さじ1/2
- A ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 鮭は長さを半分に切る。じゃが芋は千切りして水にさらしアク抜き。皿にのせてふんわりラップしてレンジ２分しておく。
-
2
ボールにじゃが芋、サラダ油大さじ１加えて混ぜる。
トースター天板にアルミホイルを敷い薄く油を塗っておく。 - 3 ２の天板に２のじゃが芋を全体に広げ塩コショウふる。その上に鮭２切れを１組にして間隔あけて並べる。鮭の上にAソースを塗ってトースター１２～１５分焼く。
- 4 真ん中をフライ返しなどで切り離してじゃが芋ごとお皿に盛る。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- マヨネーズ焼き
✽よぴ✽
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メリッコ2021/11/11 14:13
とてもおいしかったです。トースターで作れるのも良いですね。
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夏のご飯作りにも大助かりでした♪