白菜と豚肉の春雨炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- 白菜 1/4株
- 豚バラ薄切り 200g
- 春雨（戻した状態で） 100g
- A 酒、醤油 小さじ2
- B 砂糖、酒 大さじ1
- B 醤油、オイスターソース、水 大さじ2
- B 中華だしの素（ウェイパー） 小さじ1/2
- B 塩胡椒 少々
作り方
- 1 豚肉は食べやすい大きさに切ってAで下味をつける。白菜はざく切り。春雨は少し硬めにもどしてハサミで食べやすい長さに切っておく。Bは混ぜ合わせておく。
- 2 フライパンに油小さじ1を熱し１の豚肉を炒める。色が変わってきたら白菜を加えて炒める。
- 3 白菜の芯がしんなりしてきたら春雨、Bを加えて春雨に汁気を吸わせるようにしながら炒め煮、汁気がほとんどなくなったら完成。
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- 料理名
- 春雨炒め
✽よぴ✽
料理大好きヽ(´▽｀)/
旦那さんの｢うまい！｣が聞きたくてお勉強中です！！
休日はパンを作ったり、お菓子を作ったり！
いろいろ作るのが大好き♪♪
ブログ“おうちごはん”では毎日のごはんや休日のパンなど､､､日記を書いています！
『おうちごはん』 http://ameblo.jp/yopiko422/
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