めちゃウマ～簡単麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 豆腐の水切り→豆腐はキッチンペーパーに包んでレンジで２分チン！普通に水切りしてもOK→好みの大きさに切る
- 2 白ネギの白いところを5mm程の輪切りにする
- 3 醤油・味噌・さとう・豆板醤を混ぜておく
- 4 フライパンにサラダ油をひき、しょうが・にんにく・白ネギを炒める
- 5 ひき肉を加えて炒める
- 6 合わせておいた調味料を入れて ひき肉に味付けする
- 7 豆腐を加えて炒め煮する→水も入れる
- 8 水溶き片栗粉・ごま油・オイスターソースを加えてひと煮立ちさせて完成
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 麻婆豆腐
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今までで１番おいしかった麻婆豆腐のレシピです