台湾混ぜ飯を再現した炊き込みご飯! レシピ・作り方
材料(3〜4人分)
作り方
- 1 お米を2合研いでいつもより少なめのお水を入れておきます。
- 2 鷹の爪は細かく刻んでおきます。味噌大さじ3、砂糖大さじ1.5、水大さじ1.5、ラー油8滴、鷹の爪少々を混ぜておきます。
- 3 研いだお米に2を入れて混ぜ合わせて炊飯を押します。
- 4 炊き上がったら混ぜて盛り付けたら完成!
きっかけ
台湾混ぜ飯を再現しました!
おいしくなるコツ
お好みでとろけるチーズを乗せてオーブンで焼いて海苔をトッピングすると美味しいです!
- レシピID:1160056833
- 公開日:2023/03/09
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