コロッケ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもを一口大にカットして、強火の鍋で茹でる。柔らかくなったら、潰す。
- 2 みじん切りの玉ねぎと豚ひき肉を中火のフライパンで炒める。火が通ったら、ボールに移して、じゃがいもと塩胡椒を加えて混ぜる。
- 3 コロッケ型に成形し、小麦粉、溶いた卵、パン粉の順につける
- 4 180度の油で全体がキツネ色になるまで揚げて完成
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