モモニラの春雨チャプチェ★ レシピ・作り方

モモニラの春雨チャプチェ★
  • 約10分
  • 300円前後
Jewel_de_fleur_
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美味しい、早いレシピです✧*。( ´∩•͈ω•͈∩` )✧*。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/2個
  • モモ肉 1枚
  • ニラ 1/2束
  • 春雨 茹でた重さ100g
  • お水(春雨茹でる用) 600ml
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ラー油 少々(5滴ほど)

作り方

  1. 1 鶏モモ肉は大きめにカット。
  2. 2 ニラはお好きなサイズにカット。
  3. 3 玉ねぎはスライス。
  4. 4 フライパンに1・2・3を入れて炒めます。しんなりするまで★
  5. 5 次に春雨を茹でておきます。時間は表記通りでOK!
  6. 6 茹で上がったら水で洗い、水気を切ります。
  7. 7 水気を切ったら細かく切っておきます。ざく切りでもOKです。
  8. 8 切った春雨をフライパンに入れて酒、みりん、醤油、砂糖、ラー油を入れて炒めます。
  9. 9 お皿に盛り付けて完成★

きっかけ

家にあるもので作ってみました^_^

おいしくなるコツ

醤油を牡蠣醤油にすると減塩プラス美味しいのでオススメです★

  • レシピID:1160053695
  • 公開日:2021/07/02
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