レンジでつくる殻なしボンゴレビアンコ(しじみ入り) レシピ・作り方
材料（1人分）
- チューブにんにく[A] 5cm
- 乾燥唐辛子(粗挽きか輪切り)[A] カレースプーン0.5杯
- オリーブオイル[A] カレースプーン2杯
- 塩[B] 3つまみ
- 顆粒コンソメ(なくてもOK)[B] カレースプーン0.5杯
- 殻なしの乾燥あさり(焼きあさり)[B] カレースプーン1〜2杯
- 殻なしの乾燥しじみ[B] カレースプーン1杯
- スパゲティ[B] 100g
- オリーブオイル[B] カレースプーン2杯
- 水[B] 300ml
- スーパー大麦フレーク カレースプーン2杯
作り方
-
1
[A]を大きめのシリコンスチーマーで混ぜて、電子レンジ600Wで10秒間加熱する。
-
2
[B]を入れる。
その際、スパゲティにオリーブオイルをかけてから水を入れる。
甘いと感じる場合はコンソメを入れないでいいです。
-
3
電子レンジ600Wで指定時間+2分加熱する。
加熱後、スーパー大麦フレーク(バーリーマックスフレーク)を入れて、麺が水分を吸うまでかき混ぜる。
麺が硬いときは1分さらに加熱する。
-
4
出来上がりです。
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食物繊維をしっかり取りたいので、スーパー大麦フレークを加えています。