すぐでき！！豆苗ともやしのペペロン炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豆苗は3等分に切る。
もやしは袋の中で洗っておく。
長ねぎは斜めに輪切り。 -
2
フライパンに●を入れ、
香りがたったら長ねぎを炒める。
焼き目がついたらもやしと豆苗を加えて
強火でさっと炒める。 - 3 塩こしょうで味を整えたら完成！
-
4
【こんなに大きくなりました】
豆苗とは
・えんどう豆を発芽
・若い葉と茎からなる
・緑黄色野菜
豊富な栄養素
①βカロテン
②ビタミンK
③葉酸
④食物繊維
⑤ビタミンC・A
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関連情報
名探偵あな
小さい頃から食べることが好きで
管理栄養士国家資格を取得しました。
体調管理のため極力自炊してます。
素材の味を楽しみたい薄味派！
最近キャンプ飯始めました！
一人暮らし。多めに作って作り置き。記録用◎
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朝夕の水替えも楽しくできました！
さっと炒めてシャキシャキ感をお楽しみください！