ツナとクリームチーズのちぎりパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 打ち粉をした台の上で、1次発酵の終わったパン生地を、16等分に切り分け、それぞれを丸める

   

2. 2 クリームチーズを16等分に切り分ける
3. 3 ツナの余分な水気を切り、胡椒を混ぜてから、16等分して、2のクリームチーズと一緒に皿の上にセットしておく

   

4. 4 1で丸めた生地を手のひらで潰して、3のツナとクリームチーズのセットを乗せて包み込んで、丸める
5. 5 少しずつ間を開けて、4の丸めたパン生地をオーブンペーパーを敷いた型に並べ、ふわりとラップをかぶせて一回り大きくなるまで2次発酵させる

   

6. 6 ラップを外して、180度のオーブンに入れて15分焼く

   

7. 7 オーブンから出したら刷毛で溶かしバターを全体に塗る
8. 8 中身はこんな感じになります。