トマトと豆腐のカプレーゼ レシピ・作り方
材料（１〜2人分）
- トマト 2分の1個
- 豆腐(絹、木綿どちらでもOK) 4分の1丁
- 大葉 2枚
- ★オリーブオイル 大さじ１弱
- ★酢 大さじ2分の1
- ★塩胡椒 少々
作り方
-
1
トマトは薄くなりすぎないようにスライスする。
豆腐は水を切り、トマトと同じくらいの厚みにスライスする。 - 2 器に１と大葉を並べ、★を合わせてかける。
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