甜麺醤なし！回鍋肉♪ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
袋に豚バラ肉と ◎を入れてよく揉む。
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2
★を混ぜておく。
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3
にんにくはみじん切り、キャベツはザク切り、しめじはいしづきを取って裂いておく。
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4
1に片栗粉を入れてよく揉む。
片栗粉がまんべんなく豚バラ肉につくようにする。
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5
フライパンに胡麻油をひき、にんにくを入れて炒める。
にんにくの香りがしてきたら、4の豚バラ肉を入れて炒める。
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6
豚バラ肉に2/3くらい火が通ったら、キャベツとしめじを入れる。
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7
蓋をして、弱火で3分くらい待つ。
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8
蓋をとったら、2の調味料を入れて炒める。
最後に塩胡椒をふって炒める。
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9
お皿に盛って完成♪
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