粉・砂糖・バター不要☆簡単すぎるバナナパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バナナの皮を剥き、輪切りにし、ミキサー容器に入れます。卵、BP、カルダモンとバニラエッセンスを加えます。

   

2. 2 滑らかになるまでにミキサーをかけます。（約30秒）

   

3. 3 フライパンにココナッツオイル小さじ1程度を中火で熱し、溶けてきたら弱火にします。径8cmのパンケーキ型の下の部分にオイルを良く塗ります。

   

4. 4 生地大さじ2を型の中に流し、蓋をして弱火で蒸焼きします。

   

5. 5 表面がブツブツし、大体固めてきたら、型を外します。（約1分半）

   

6. 6 パンケーキをひっくり返し、裏面もきつね色になるまで焼きます。
   ③〜⑥を繰り返し、残りの生地を焼いていきます。

   

7. 7 トッピング用のバナナは斜め切りにし、いちごは薄切りにします。ブルーベリーを軽く水で流します。

   

8. 8 お皿にパンケーキを重ね、ギリシャヨーグルトをかけます。フルーツやベリーを乗せ、グラノーラをふりかけます。食べる前にはお好みではちみつかけてくださいね〜