ヘルシー♪大豆ミートで薬膳カレー❤︎ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 大豆ミート(ミンチタイプ) 80g
- 人参(奈良県産) 1/3本
- 玉ねぎ(北海道産) 1個
- ピーマン(奈良県産) 2個
- 水 500cc
- カレールー(今回は薬膳タイプ) 70g
- オリーブ油 大さじ1
作り方
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1
使用した大豆ミート❤︎
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2
大豆ミートは水につけて戻しておく
硬めの食感が好みなので15分つけました
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3
野菜は微塵切りにする
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4
フライパンにオリーブ油を熱し、野菜と水気を切った大豆ミートを炒める
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5
野菜が、しんなりしたら水を加えて煮る
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6
使用した薬膳カレー粉です❤︎
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7
野菜に が柔らかくなったら一旦火を止めカレー粉を入れて溶かす
弱火で時々混ぜながらトロミがついたら完成です
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関連情報
- 料理名
- 薬膳カレー
やなママ☆
楽天レシピから発売されているレシピ本
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いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡
これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡
夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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mimi23952020/03/03 07:19
おはようございます
鶏肉使用で作ってみました
久しぶりのカレー
美味しかったです
行ったばかりの美容院
髪型気にいらず朝から自分で切っちゃった笑
(＠°▽°＠) -
小太郎１２１２2015/07/27 23:28
｜*･ω･)ﾉ こんばんわぁ☆大豆ミート君を実家強奪で持って帰ってたの～＾＾＠
ピーマン無しで作成、謝。レシピにも使わせて頂いたのだけど通過したらご紹介させてね -
おっぱっぴー★2014/09/02 19:26
こんにちは♪
大豆ミートのカレー作ったよ♪じゃがいもたくさんあるのでプラスした～大豆ミートたっぷり入れたけど、全く違和感ないね！麦ごはんと共に♡美味しかったよ❤ -
だいすけ32014/04/23 07:23
大豆ミート、気になります！大豆を刻んで代用しました（謝）
美味しかったです☆
ごちそうさまでした♪
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