ハーブ入りの手作りソーセージ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉（たたいてミンチにする） １枚
- 大蒜（すりおろし） １かけ
- 塩・粗引き胡椒 適量
- 玉ねぎ（すりおろし） 中半分
- ハーブフレッシュ（タイム・ミント・・・） 大匙２
- ヘルシーシュレッド（溶けるチーズ） 大匙１
- オリーブオイル 適量
- 卵 小１個
- 粒入りマスタード 適量
- レモン 少々
作り方
-
1
みじん切りしたハーブ、ミンチ肉、卵、玉ねぎ、大蒜すりおろし、塩コショウ、を混ぜ合わせて手でよく混ぜ合わせる。
-
2
ラップの上に①をのせて巻き付けて形づくる。これをレンジ対応容器に入れて約２～３分加熱する。
-
3
フライパンに薄く油をしき転がして表面こんがりとを軽く焼けば出来上がり。
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PeaceLoving
無農薬でハーブ・野菜ガーデンを作っています。
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ガーデニング、レシピ作りが楽しくなりました。
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ＴＯ－ちゃんのポジティブ日記
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