そぼろ★肉豆腐～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 豆腐は食べやすく切って、水気をきります。

   

2. 2 白菜は、ざく切りにします。

   

3. 3 タマネギは、薄切りにします。

   

4. 4 ニンジンは、短冊切りにします。

   

5. 5 お鍋に、だし汁、砂糖、酒、しょう油を入れて煮立て、ひき肉を入れて中火で煮ます。

   

6. 6 次いで、ニンジン、タマネギ、白菜を入れます。

   

7. 7 豆腐は、手で少し崩しながら加えて、フタをして煮ます。

   

8. 8 ニラは、ざく切りにして、野菜が煮えたら、最後に加えて、さっと煮ます。