リアル3分クッキング☆わかめスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥わかめを水で戻していきます。戻す時に使った水は汚れが出てくるので、これをそのまま鍋に入れない様に！

   

2. 2 水を入れた水を火にかけ、沸騰したら①で戻したわかめを水洗いしてから投入。わかめは食感を楽しみたいのであまり火を通さないのがベター。
3. 3 このタイミングで万能中華風調味料「味覇（ウェイパーと読みます）」を投入。味油（ウェイユー）もスーパーなどで売っていますので、どちらでもＯＫ。
   これは本当に万能なのでオススメ☆

   

4. 4 わかめを入れたらすぐにもやしを投入。
   シャキシャキとした食感が死なない様に、「鍋に入れたら蓋をして火を止める」が正解。
   火が通るの？と不安になる方もいるかもしれませんが大丈夫！
5. 5 あとは２分程待って蓋を開け、味を調えるために塩を少々。そしてごま油とごまをふりかけて完成☆
   ごま油のいい香りが漂います♪