じゅわじゅわ餃子♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
にら、長ねぎ、お好みでしいたけ、しょうが、にんにくを全てみじん切りにして、豚ひき肉、
オイスターソース、ごま油、ガラスープの素を入れよく混ぜ合わせます。
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2
半分に切った揚げに、１のタネを４等分して詰めます。
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3
右左から楊枝をさし、縫うようにきちんと止めます。
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4
水６００ｃｃ、醤油大４、みりん大４、砂糖小２、だしの素小１を煮立て、３の餃子を入れ煮込みます。
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5
水分がなくなってふつふつして来たら全体に絡めるようにして
取り出し、楊枝を抜き半分に切って出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- 油揚げ
- 料理名
- 油揚げの餃子の甘辛煮
りんりん2857
りんりんです、こんにちわ♪
ブログでは毎日レシピアップしているのですが、なかなか時間がとれません。
一昨年からアップしていませんでしたがこれからはたまに美味しいものをご紹介したいです。
よろしくお願いしまーす☆
ブログにもぜひお越しくださいね♪http://plaza.rakuten.co.jp/rion4026/
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コバルト41052013/04/07 16:48
油揚げに詰めるのは簡単にでき、油揚げと合い美味しく頂くことが出来ました。
ご馳走様でした。 -
☆まろりーな☆2013/03/25 13:30
香りは餃子なのに、食べると煮汁が染み込んで、餃子とは別物みたいで、おいしくいただきました～ご馳走サマでした～(*^^*) -
ひろみちゃん80212013/03/15 22:06
普通の餃子は、詰めるのが面倒だけど、これは、大きな油揚げに詰めるので、簡単。中身は餃子だけど、フワリとした中身を口の中に入れると、甘い出汁が出て来て、おいしい!
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餃子の肉汁がじゅわじゅわっと
とてもシューシーです♪