卵たっぷりゴーヤチャンプルー冷麦！！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
ゴーヤは薄めにスライスする。
ハムは千切り。 - 2 フライパンに油をひき、1を入れて炒める。
- 3 冷麦を二つに折り茹でる。
-
4
2に豆腐を崩して入れて炒める。
割りほぐした、卵を入れて炒める。 - 5 4に茹でた冷麦を入れて、オリーブオイルをかけ全体に混ぜる。めんつゆ、コショウで味を調える。仕上げにかつおぶしをかける。
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