甘夏のパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- ホットケーキミックス ３００㌘
- 卵 ３個
- バター ４０㌘
- ヨーグルト ７０㌘
- 砂糖 大さじ２～
- 甘夏のジャム ２２０㌘
- レモン汁 ２分の５分
- レモンの皮 小さじ１分
- オリーブ油 大さじ１
作り方
- 1 溶かしバターに砂糖、卵、ヨーグルトを入れてかき混ぜます。
- 2 甘夏のジャム、レモン汁、レモンの皮をいれます。
- 3 ホットケーキミックスを入れて混ぜます。
-
4
オーブンは、１７０度に温めておきます。
パウンドケーキ型に、オリーブ油を塗ります。 - 5 型に生地を流し込み、オーブンに入れて４０～４５分焼きます。
- 6 途中膨らみ始めたら、包丁で真ん中に切り込みをいれます。焦げそうな場合はアルミホイルを被せると良いです。
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