あったか鍋焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 1人用の土鍋に茹でうどんを1袋いれます。
2. 2 にんじん、しいたけ、ネギ、ささみをお鍋にならべます。
3. 3 めんつゆをかけつゆように薄めたものを250ml程度入れます。

   

4. 4 弱火で温めていきます。

   

5. 5 ささみに早く火が通るように菜箸等でひっくり返します。

   

6. 6 具材に火がとおりぶくぶくしてきたらたまごをおとし入れます。
7. 7 再びぶくぶくしてきたら土鍋の蓋を閉めて3分くらい待ちます。吹きこぼれないように見張ってください。
8. 8 私は半熟が好きなのでこれで完成です。