きゅうりとたこの酢の物 レシピ・作り方
材料（6人分）
- きゅうり 2本
- 茹でたこ 50グラム程度
- 塩 小さじ1
- 米酢 大さじ2弱
- きび砂糖 小さじ1
- すりごま 小さじ1程度
作り方
- 1 きゅうりをスライサーで薄切りにして、塩をまぶして少しおいておきます。
- 2 茹でたこをなるべく薄くきっていき、ボール等にいれます。
-
3
1のきゅうりから水がでてきたら軽く洗って水分をしっかりしぼり、2のたこのボールにいれます。
お酢きび砂糖をいれ混ぜ合わせます。さらにすりごまをたっぷり混ぜ合わせます。 -
4
冷蔵庫で食べる直前まで冷やしておきます。器に盛り付けできあがりです。
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Kimuキッチン(^O^)
2019.12から楽天レシピはじめました(^O^)
主婦11年目、上は５年生下は3歳の4人のママです。
最初は、何にも出来きませんでした笑
今は、「今日の美味しいごはん何？」が嬉しい毎日です。
何を作って喜ばせようかが楽しみです(^O^)
まだまだレシピ投稿初心者ですが、どうぞよろしくお願いします。
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