めんつゆで簡単！肉豆腐 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま 100g
- 玉ねぎ 1/2個
- しらたき(なくても可) 1袋
- 木綿豆腐 1丁
- 万能ネギ(なくても可) 1/3本
- めんつゆ 100ml
- 水 200ml
- サラダ油 小さじ1
作り方
- 1 玉ねぎはくし切りに、ネギは小口切りに、豆腐は食べやすい大きさに切る。しらたきは湯通しし、ザルにあげ食べやすい長さに切る。
- 2 鍋に油を熱し、豚肉を入れ色が変わるまで炒める。玉ねぎ、豆腐、しらたき、めんつゆと水を入れ蓋をして中火で10分程煮る。
-
3
器に盛り、万能ネギを散らしたら出来上がりです。
お好みで七味をかけても美味しいです。
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