ナスとトマトとズッキーニのグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
ナス、ズッキーニは１ｃｍくらいの輪切りにして、オリーブ油で両面を焼く。
- 2 トマトも１ｃｍくらいの輪切りにする。
- 3 タマネギはみじん切りにし、オリーブ油でひき肉と炒め、トマトケチャップと塩こしょうで味付けする。
-
4
バターを溶かし、小麦粉をふるい入れ、練り、少しずつ牛乳を加えて、塩こしょうをして、ホワイトソースをつくる。
-
5
グラタン皿に、すべての材料を入れ、チーズをのせ、２２０度のオーブンで２０分くらい焼いて、出来上がり。
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