こんがり米ナスのしそみそだれ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
米ナスを、２cm幅の輪切りにします。
大葉はみじん切りにします。 -
2
フライパンにごま油をひき、弱めの中火で焼き目がつくまで焼きます。
もう片面は、火を弱めて蓋をして焼き目がつくまで焼きます。 -
3
小さ目のフライパンに、☆の材料を入れ、弱火で加熱します。
とろっとしたら火を止め、すりごま、大葉を入れて混ぜます。 - 4 米ナスをお皿に盛って、３をかけてできあがり☆
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 焼き米ナス
*ササミ*
やさい、とうふ、こんにゃく、きのこ、しょうが、くだものが好きです。
からだにやさしいものが好きです。
たまに、お肉やお魚もいただきます。
お菓子もいただきます。
ムリせず、たのしく、がモットーです。
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