辛くないから子供もOK!坦々風そうめん レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
そうめんを茹でる。
茹で上がったら水で洗い、水を切って一口サイズに丸める。
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2
☆を混ぜておく。
しょうが・にんにく・太葱はみじん切りにする。
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3
鍋にごま油を熱し、香りが出たらしょうが・にんにく・太葱を加える。（弱火）
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4
3の鍋からにんにくなどの香りが充分出てきたら、ひき肉を入れる。
ポロポロになってきたら2を加えよく混ぜる。
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5
4に水200ccを加え、沸々してきたら水洗いしたもやしを入れる。（中火）
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6
再度沸々してきたらOK。
椀にそうめんを入れて、鍋の具、汁を入れて完成～
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- そうめん
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辛くないのでお子様もOK☆