沖縄野菜★ハンダマの卵焼き レシピ・作り方

沖縄野菜★ハンダマの卵焼き
手作り大好き さくら
手作り大好き さくら
ハンダマで栄養満点なお弁当のおかず

材料(2人分)

  • 2個
  • 砂糖 大さじ1
  • ひとつまみ
  • ハンダマ(ゆでたもの) 20g

作り方

  1. 1 ハンダマの葉を茹でて刻む
  2. 2 卵を割りほぐし 砂糖・塩 ハンダマを入れよく混ぜる
  3. 3 油を入れ熱したフライパンに卵液を入れ巻いていく。

きっかけ

お弁当にいれました。

おいしくなるコツ

ハンダマのような野菜にすぐ拒否の態度をとる娘たち。 朝 卵に入れて焼くとぺろっと食べてくれました。 食べなれたものに入れると 安心しちゃうのかもしれませんね

  • レシピID:1150001479
  • 公開日:2011/04/28
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ハンダマ 沖縄野菜 卵焼き はんだま
料理名
ハンダマ入卵焼き
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