沖縄野菜★ハンダマの卵焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- 卵 2個
- 砂糖 大さじ1
- 塩 ひとつまみ
- ハンダマ(ゆでたもの) 20g
作り方
- 1 ハンダマの葉を茹でて刻む
- 2 卵を割りほぐし 砂糖・塩 ハンダマを入れよく混ぜる
- 3 油を入れ熱したフライパンに卵液を入れ巻いていく。
きっかけ
お弁当にいれました。
おいしくなるコツ
ハンダマのような野菜にすぐ拒否の態度をとる娘たち。 朝 卵に入れて焼くとぺろっと食べてくれました。 食べなれたものに入れると 安心しちゃうのかもしれませんね
- レシピID:1150001479
- 公開日:2011/04/28
関連情報
- カテゴリ
- その他の卵料理
- 料理名
- ハンダマ入卵焼き
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