白菜たっぷり！チキンのトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 白菜、大根、玉葱は適当な大きさに切る。今回は1㎝幅に切りました。鶏肉は皮と白い脂部分を取り一口大に切る。にんにくは薄切り。

   

2. 2 圧力鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ香りが出たら鶏肉を入れる。

   

3. 3 軽く炒めたら、白菜、大根、玉葱を入れて全体を混ぜながら炒める。（中火～強火）

   

4. 4 トマト缶、、コンソメ、ローリエを加え、全体を混ぜる。

   

5. 5 圧力鍋の蓋をして、圧力がかかったら5分強火、5～10分弱火で火にかける。
6. 6 火を止めて圧力が抜けきるまで放置。抜けたら蓋を外し、好みの水分になるまで全体を混ぜながら火にかける。（混ぜないと焦げちゃいます）

   

7. 7 お皿に乗せて完成！