味しっかり•*¨*•.¸¸♬︎* からあげ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉は余分な脂身（皮ではなく薄黄色のぶよぶよした箇所）を取り除く
   長い筋には包丁の先で切り込みを入れる
   （もしくは取り除く）
   
   下処理すると食感よくなります^^
2. 2 ①を、唐揚げに食べやすい大きさに切る。
3. 3 ☆を食用ビニール袋に入れて、袋を軽くもんで混ぜ合わせる。
   
   そこへ②の鶏肉を入れて、軽くもみあわせる。
   
   冷蔵庫で15〜20分おいておく。
4. 4 揚げ油を170度に用意しておく。
5. 5 もう一枚のビニール袋に片栗粉を半量入れて、③の鶏肉の半分を、ひとつひとつ片栗粉の中に入れる。
   
   ビニール袋を振って片栗粉を唐揚げになじませる。
6. 6 片栗粉がついていないところに片栗粉をつけて、余分な粉は払い落として（菜箸を使ってビニール袋の中ではたいて(^_^;)
   
   揚げ油に入れてカラっと揚げる。

   

7. 7 残りの鶏肉と片栗粉も同じようにして揚げる。
   
   （半分づつにして、袋の中で片栗粉がつきやすいようにしてます）

   

8. 8 お皿にもりつける。
   
   とらねこのぱせりさんの
   ☆塩もみキャベツサラダ☆
   　　→1120024367
   
   を添えました。
   さっぱりしてておいしいです♪