えのきのクリーム煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
えのきは石づきを切り落としてからほぐしておく。
玉ねぎ、ベーコンは細切りにしておく。 -
2
熱したフライパンにバターをひき、玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める。
玉ねぎがくたっとなったら、えのきと、塩こしょう少々入れてさらに炒める。 -
3
全体がいたまったら、小麦粉を散らし入れる。
具材に小麦粉がしっかりからんだら、牛乳を入れて混ぜる。 -
4
小麦粉が牛乳で伸びて、ホワイトソースになります。
味見しながらお好みの塩加減になるように、塩こしょうで味付けしてください。 -
5
彩りに、乾燥パセリをふりかけてます。
(乾燥パセリは分量外)
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- 料理名
- えのきのクリーム煮
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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