みょうがが決め手！ジャージャーやっこ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 玉ねぎは、しょうがはみじん切り、きゅうり みょうがは千切りにしておく。
- 2 熱したフライパンにごま油をひき、玉ねぎ、合挽ミンチを塩こしょうで炒める。
- 3 玉ねぎ、合挽ミンチに火が通ったら、出汁入り味噌と砂糖、刻んだしょうがを入れて混ぜ合わす。出汁入り味噌が溶けたら火を止める。
-
4
豆腐は1丁をニ人前に切り分け、お皿にのせる。
豆腐の上に、きゅうり、3の肉味噌、みょうがの順に盛り付けて出来上がり。
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- 料理名
- 冷奴
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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おかず冷奴です！ おつまみにも！