簡単美味！厚揚げがんも煮玉子 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 厚揚げ、がんもどきはたっぷりの湯でさっと３分煮て油抜きしてザルに取ります
- 2 鍋に和風だしパック、１を食べやすくカッとして入れ、浸る程度の水で満たして弱火にかけます
- 3 ２が沸騰したら、◎調味用を加えて混ぜ、そのままじっくりと煮込みます
- 4 ３の全体が馴染んだら、鍋の真ん中をあけて卵を割り入れ、蓋をして３分煮て火を止め、そのまま蒸らし固めて出来上がりです
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