なすとピーマンの鍋しぎ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすはヘタを切り落としてから、一口大に切っておく。
ピーマンは種を取り除き、一口大に切っておく。
今回、どちらも太めの輪切りにしてます。 -
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、なすを炒める。
少ししんなりしてきたらピーマンを入れて炒める。 -
3
ピーマンが少し柔らかくなったら、●を加え味付けする。
ひと煮立ちして、なす、ピーマンに味噌たれがよくからんだら出来上がり。
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- 料理名
- なべしぎ
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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お鍋で作ることから鍋しぎとなったとのことです。味噌炒め=鍋しぎ でokかと…