簡単美味!大根とお麩の旨味噌汁 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 大根は食べやすく薄めにカットします
- 2 鍋に水、◎調味用、1の大根を入れて中火で煮ます
- 3 2の大根が透き通ってきたら、もやし、お麩を加え、蓋をして中火で煮ます
- 4 3の具材が馴染んだら火を弱め、味噌を溶き入れて火を止め、蒸らして出来上がりです
きっかけ
お麩と大根で簡単に美味しい味噌汁ができないかと!
おいしくなるコツ
具材は煮えるのに時間のかかるものから入れて、出汁で煮込み最後に味噌を加えます お麩は蓋をして蒸らしてふんわりと仕上げます その他の具材はあるのもを使いました お好みでアレンジ可です
- レシピID:1140055785
- 公開日:2022/02/06
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