シーフードカルボナーラ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 全卵、卵黄、チーズをボウルに入れ混ぜ合わせて卵液を作る
- 2 ニンニクをみじん切りにする
- 3 オリーブオイル、ニンニクをフライパンに入れ弱火にかける
- 4 ニンニクに色がつき始めたら、シーフードミックス（凍ったまま）を入れる
- 5 シーフードミックスに火が入ったらボウルに入れ、卵液と合わせる
- 6 パスタを茹でる（お湯の塩分濃度約1%）
- 7 茹で上がったパスタとバターボウルに入れ混ぜ合わせる
- 8 お皿に盛り、ブラックペッパーをかけて完成
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生クリームは使いません
写真はレシピよりシーフードミックス少ないです