じゃがいも&しめじえのき&玉ねぎのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 じゃがいもは5ミリ厚程度に切り、水に浸しておく。
- 2 しめじはほぐし、えのきは食べやすい長さに切る。玉ねぎは薄切りにする。
- 3 鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら①のじゃがいも、玉ねぎ、えのき、しめじを加える。
- 4 じゃがいもが柔らかくなったら火をとめ、だし入り合わせ味噌を溶き入れる。
- 5 完成!
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