りんご入りのタレがおいしい✴油淋鶏✴ユーリンチレシピ・作り方

Name: りんご入りのタレがおいしい✴油淋鶏✴ユーリンチ
Total time: 15 min
Yield: 4人分〜
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 鶏肉(むねorもも) 2枚; 片栗粉 なければ小麦粉 大さじ3〜; ==タレの材料==; 長ネギ 1本; りんご 半分; すりおろしニンニク 小さじ1くらい; すりおろししょうが 小さじ1くらい; しょうゆ 50ml; ごま油 50ml; 酢 25ml; 塩 ひとつまみ; 砂糖 小さじ1

約15分
500円前後

Heart♡ちゃん

簡単に作れます。ここ最近の一押しメニューです！
クリスマス、年末のパーティーなどにもオススメ（╹◡╹）

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材料（4人分〜人分）

鶏肉(むねorもも) 2枚
片栗粉　なければ小麦粉大さじ3〜
==タレの材料==
長ネギ 1本
りんご半分
すりおろしニンニク小さじ1くらい
すりおろししょうが小さじ1くらい
しょうゆ 50ml
ごま油 50ml
酢 25ml
塩ひとつまみ
砂糖小さじ1

作り方

1 先にタレを作ります！

長ネギはみじん切り、
りんご、ニンニク、しょうがは全てすりおろす。

タレの材料全てを合わせ混ぜます。
すぐ食べるより30分以上おいた方が味がなじみgood
2 鶏肉は厚みを均等にさせるため、
厚い部分に切り込みを入れて広げます。

塩コショウ(分量外)をふり、
片栗粉or小麦粉をつけて、
油を敷いたフライパンで両面焼きます。
3 中まで火を通すため、
フタをしながら焼くといいです。

中まで火が通ったら
フタを取って
両面をカリッと焼きます。
4 焼けたら一口大にカットし、
タレをかけて頂きまーす(^o^)

こちらは、モモ肉で作るはずが間違えて胸肉を使いましたが、
全然大丈夫！美味しかったです！！