豚キムチオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくの芽は長さ5cmくらいに切る。豚バラスライスは食べやすい大きさに切る
2. 2 豚バラ肉とキムチの漬け汁をボウルに入れてよく揉む
3. 3 フライパンに胡麻油を引いて中火にかけ、もやし、にんにくの芽を軽く炒める
4. 4 2の豚バラ肉を汁ごと入れ、塩胡椒を振って炒める

   

5. 5 卵を割って溶きほぐす
6. 6 別のフライパンに油を引いて中火にかけ、卵液を流し入れて半熟状の薄焼き卵を作る

   

7. 7 6の真ん中に4をのせる

   

8. 8 卵で具材を包み込みながらお皿にひっくり返して、マヨネーズ、青海苔をかけたら完成