わかめと長ねぎと卵のお味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
- 乾燥わかめ スプーン2杯ほど
- 卵 1個
- 長ねぎ 10センチ
- 水 400cc
- だし入り合わせ味噌 大さじ2
作り方
- 1 長ねぎは小口切りに、卵は溶いておく。
- 2 鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら長ねぎ、乾燥わかめを入れる。
- 3 ひと煮立ちしたらだし入り合わせ味噌を溶き入れ、溶き卵を回し入れる。
- 4 卵が固まれば完成!
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