舞茸のおかず レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 フッ素加工フライパンにごま油を温め、舞茸、マッシュルーム、塩コショウを入れて、2分、炒める
- 2 1に、酒、茹でにんじん、醤油、砂糖を加え、鍋蓋をして弱めの中火で5~10分、加熱する
- 3 2に味がからまったら、火を止める
- 4 3を器に入れ、好みでかつおぶしをふって、出来上がり
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