我が家流の鍋巴肉(グオバーロウ) レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
作り方
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1
白葱、生姜、にんにくを千切りにしておく
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2
ボウルに●印の材料を入れてよく混ぜる
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3
小鍋に胡麻油、千切りにした白葱、生姜、にんにくを入れてサッと炒め、◎印の材料を入れて煮立たせる
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4
天ぷら鍋に油を入れて火にかけ、170度で2を揚げていく
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5
豚肉の油をきって、3の漬け汁に漬ける
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6
お皿に盛って完成
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