厚揚げでボリューム満点☆酢豚風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キクラゲを分量外の水につけて戻しておく

   

2. 2 ブロッコリーは小房にわけて、分量外の熱湯でサッと茹でておく
3. 3 厚揚げは分量外の熱湯をかけて油抜きし、3cm角に切る。人参はスライス、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
4. 4 ●印の材料を混ぜ合わせておく

   

5. 5 ◉印の材料を混ぜ合わせておく

   

6. 6 中華鍋に油を入れて熱し、人参、玉ねぎ、キクラゲを入れて炒める

   

7. 7 厚揚げを入れて炒める

   

8. 8 4を入れて全体に馴染むように混ぜる

   

9. 9 ブロッコリーを入れる

   

10. 10 5をもう1度よく混ぜて、9に回し入れ、手早く混ぜる
11. 11 お皿に盛って完成