ひとくちハンバーグ レシピ・作り方

ひとくちハンバーグ
  • 約30分
  • 100円以下
パディントン
パディントン
中濃ソースとケチャップを使いました

材料(2人分)

  • 牛ひき肉 250㌘
  • 塩コショウ ひとふり
  • しょうが汁、おろしにんにく 各小さじ1/2
  • 中濃ソース 大さじ1
  • 酒、ヨーグルト 各小さじ1
  • ケチャップ、トマトジュース 各大さじ2

作り方

  1. 1 ボウルに牛ひき肉、塩コショウ、しょうが汁、おろしにんにく、中濃ソース、酒、ヨーグルトを入れてこねる
  2. 2 テフロンフライパンに好みの大きさに丸めた1を並べ、蓋をして弱〜中火で5分、蒸し焼きにする
  3. 3 2にケチャップとトマトジュースを加え、照りが出るまで加熱する
  4. 4 3の表面がトロッとしてきたら火を止め、器に盛って出来上がり

きっかけ

中濃ソースとケチャップがあったから

おいしくなるコツ

照りが出るまで加熱すると、良い

  • レシピID:1140048732
  • 公開日:2021/02/06
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