焼き豆腐の行者ﾆﾝﾆｸ・肉巻き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 焼き豆腐 １丁
- 豚バラ（薄切り） ２００g
- 行者ﾆﾝﾆｸ（小） １２本
- ☆昆布つゆ、お酒 各大匙２
- ☆おろし生姜 少々
作り方
- 1 焼き豆腐は食べやすい大きさに切り、行者ﾆﾝﾆｸは袴を除ききれいに洗って茎側から２０秒程湯通しして水に取り水切りします。
- 2 焼き豆腐を行者ﾆﾝﾆｸで巻き、豚バラで巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、両面焼き目が付くまで蒸し焼きし、☆を廻しかけて絡めます。
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