筍と鶏胸肉のオイスターソースソテー レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
鶏を一口サイズの削ぎ切りにして下味をもみこんで10分程度置いておく。
たけのこは下はいちょう切り、穂先は縦にスライスする。
きくらげは水で戻す。 - 2 鶏は焼く直前に水気をふき片栗粉をもみこむ。フライパンを中火で熱し、油(大1)をひく。鶏を入れていい焼き色がついたら、たけのこ、きくらげを入れる。
- 3 たけのこときくらげが油になじんだら、★を入れ調味し、完成。
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うめねこ2021/04/19 11:14
こんにちは〜隣の山で採れた筍で美味しくいただきました(*^^*)レシピありがとうございます。
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