食欲がないとき、風邪をひいたときに!やさしい卵粥 レシピ・作り方

食欲がないとき、風邪をひいたときに!やさしい卵粥
  • 約30分
いけチンパ
いけチンパ
風邪をひいたとき、体調を崩したときに食べたくなります。身体にやさしいお味です。

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯
  • 1個
  • ネギ 3cm
  • お水 500cc
  • 昆布 5cm
  • かつお節 ひとつかみ
  • ガラスープの素 小さじ1
  • お酒 大さじ2
  • 2g

作り方

  1. 1 鍋の中にお水をいれ、沸かします。昆布とかつお節で出汁をとります。
  2. 2 グラグラ湧いてきたら、昆布とかつお節を引き上げ、酒、塩、ガラスープの素をいれます。
  3. 3 ご飯をいれ、蓋をとじ、弱火で10分ほどコトコト煮ます。ご飯は冷えご飯でも大丈夫です。
  4. 4 卵とネギをいれ、火が通るまでコトコト煮ます。

きっかけ

身体に優しいもので、簡単につくりたかったので。

  • レシピID:1140027119
  • 公開日:2017/11/05
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