さくさくクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを室温に戻しておく。
   小麦粉、ふるっておく。
2. 2 バターを白っぽくなるまでねる。砂糖をふるいながら混ぜる。
3. 3 卵を、バター砂糖と合わせてよく混ぜる。
4. 4 バニラエッセンスを加える。
   小麦粉を数回に分け、ヘラで切るように混ぜる。
5. 5 ひとまとまりになったら、ラップにくるみ冷蔵庫で30分休ませる。
6. 6 オーブンを170度に余熱。
   生地を麺棒でのばし5ミリくらいの厚さにし、型抜き。
7. 7 170度余熱完了したら、15分～20分焼く。