おやつに！紫芋寒天 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 紫芋（すりつぶしたもの） 80グラム
- 粉寒天 小さじ2
- 還元水 300cc
- 希少糖 大さじ2
作り方
-
1
紫芋は 蒸して皮を取り
潰して 裏ごしまでしておく。
-
2
鍋に 還元水を沸騰させ
粉寒天を振り入れよく混ぜ 溶かします。
その中に 1の裏ごしをした 紫芋と希少糖を入れ混ぜます。
-
3
寒天の器に 流し入れて
冷蔵庫で 冷やし 固めます。（1時間くらいで固まります）
-
4
3か固まったら 包丁で食べやすい大きさに 入りわけいただきましょう。
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- 紫芋寒天
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