大量で硬いそら豆の湯がき方 レシピ・作り方
材料（数人分）
- そら豆 2600グラム
- 塩 大さじ1と1/2
- 還元水 ひたひた
作り方
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1
こちらが 大量のそら豆です。もし 購入すれば
10000円くらいになります。
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2
そら豆は 外側の皮を剥ぎ取り 綺麗に洗って 縦にハサミで切り目を入れておきます。
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3
鍋に たっぷりのお湯を沸かし 沸騰したところに 塩を入れて 2のそら豆を入れます。
出てくるアクを取ります。
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4
菜箸でさして 柔らかくなっていたら 出来上がりです。
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5
大量の硬いそら豆の煮物です。
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