豚肩ロース・エリンギパン粉焼き レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚肩ロース（ブロック） ３００g
- エリンギ ３本
- バジル＆レモン入りパン粉 １/２カップ
- マヨネーズ 少々
- プチトマト 12個
- きゅうり １/２本
作り方
- 1 豚肩ロースはそぎ切り、エリンギは縦に３枚に、きゅうりは食べやすい大きさに切り、テンパンにクッキングシートを敷き、豚肩・エリンギにマヨネーズを塗りパン粉を付けて並べます。
- 2 レンジのグラタン機能で焼いて（エリンギは１５分ほどで取り出し）器に盛り、きゅうりとプチトマトを添えます。
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